ការត្រួតពិនិត្យកំណត់ត្រា

 

ការត្រួតពិនិត្យកំណត់ត្រា

កំណត់ត្រាត្រូវបានបង្កើតឡើង និងថែរក្សាដើម្បីផ្តល់នូវភស្តុតាងនៃភាពអនុលោមតាមការម្រូវផ្សឹងៗ  និងជា​ភស្តុតាងនៃការប្រត្តិបត្តិប្រព័ន្ធសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។ កំណត់ត្រាត្រូវតែងាយស្រួលអាន ងាយស្រួលយកមកប្រើ និងអាចយកមកប្រើឡើងវិញបាន។ និតិវិធីដែលចងក្រង​ជាឯកសារត្រូវ​បានបង្កើត​ឡើងដើម្បីកំណត់អោយបានច្បាស់លាស់លើការត្រួតពិនិត្យដែលចាំបាច់សំរាប់ធ្វើអត្តសញ្ញាណកម្ម ការរក្សា​ទុក ការការពារ ការយកមកប្រើវិញបានការកំណត់រយៈពេលរក្សាទុក និងការបោះចោលនូវកំណត់ត្រា។

រៀបចំដោយ៖ Food Safety Advisor